Expériences amusantes...
Mais qu'est-ce ? Des civelles rouges ??
Petite Puce a reçu la boîte d'expériences culinaire L'école des Gourmets à Noël, elle y tenait, et le contenu n'est pas chimique. Ce n'est pas bio, mais les éléments (épaississants essentiellement) sont naturels (graine de caroube, gomme de guar, algues agar-agar...). Après avoir testé le flan au chocolat (un poil trop dense et trop sucré, recette à réviser, mais à refaire assurément !), nous avons testé les spaghetti rouges... à la fraise... C'est rigolo !
Il s'agit d'ajouter les ingrédients de la boîtes aux ingrédients du placard. Ici, il nous fallait donc ajouter l'eau, le jus de betterave (comme colorant), le sirop de fraise et le jus de citron. Voici donc le résultat, 4 petites verrines de ces spaghetti pour amuser les enfants et les papilles pour le réveillon...
Testé et approuvé...