Marronnier...

enfin, tomates...

Comme tous les ans, à cette époque, elles sont nombreuses, très nombreuses ! J'ai donc refait des sauces. Cette fois, je les épépinées avant cuisson, cela prend du temps, mais permet d'être plus efficace avec le moulin à la fin, j'ai ajouté un peu de maïzena pour épaissir, et voilà de succulents coulis pour mes futures pizzas par exemple...

Comments

[mamieconte]

il y en a qui vont se régaler en pleine hiver, avec ses bons coulis...
bonne fin de journée

[Mayjm]

Pourquoi Marronnier? En tout cas, ça m'a l'air bien appétissant!