Oursons à la guimauve

Pour Noël, j'ai été gâtée (un billet demain ?), entre autres choses, j'ai reçu ce kit pour créer mes propres oursons à la guimauve !!

J'ai donc voulu tester mes moules, mais je souhaitais utiliser de l'agar-agar plutôt que de la gélatine, aussi j'ai cherché une recette sur le net et j'ai trouvé celle de Take a ticket, et j'en suis satisfaite pour cette recette d'oursons au chocolat. Ensuite, j'ai voulu procéder comme indiqué : planter une pique dans les oursons en guimauve pour les tremper dans du chocolat fondu... qui est donc chaud, qui tord donc la guimauve, qu'on s'en met partout, que ce n'est pas simple à repiquer ensuite (sur une boîte en polystyrène recouverte d'alu) que j'aurais mieux fait de la poser à plat sur l'alu que ça aurait été aussi simple et aussi bien réussi... Quelle allure ??

Et au goût ? Miam !! Alors, vraiment, j'apprécie. La couche de chocolat (noir en plus) est bien sûr plus épaisse que les friandises d'usine... les enfants et Le Prince ont un peu moins aimé, l'usine reste supérieur à mes expériences pour leur palais... tant pis, j'en referai... juste pour moi, na !

Comments

[Barbouille]

Ah je ne savais pas qu'on pouvait faire ces oursons !! Je suis sûre que ta troupe saura les apprécier un jour !!!

[Hermanye]

Des nounours en chocolat maison !!! Tu vas me faire craquer ! Moi qui suis en pleine crise de "je-veux-faire-par-moi-même-au-lieu-d-acheter", je ne peux pas passer à côté d'une telle idée. Et je ferai comme toi : pas de gélatine, mais de l'agar-agar.

Merci de nous faire partager cette idée cuisine !



A bientôt !

[jardin de jeanne]

ils sont bien réussi tes petits oursons en chocolat

[nini]

j'ai failli craqué moi aussi, mais je l'ai laissé bien sagement en rayon! en tout cas, miam!!

[Cedex]

Que cette nouvelle année qui s ouvre à toi puisse t offrir mille belles découvertes et autant de partages entourées des personnes qui te sont chères.