10 juin 2009

C'est de saison : Castilles

Pour vous ce sont probablement des groseilles rouges, pour nous ce sont des castilles, ces petites groseilles rouge en grappes, acides, que Le Prince déguste nature et que je préfère en gelée ou coulis... Voici une belle poignée de ces fruits offerts par Belle Maman, miam !
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06 mai 2009

Les premières du jardin.

Pour 2009, voici nos premières fraises, elles ne sont pas très belles, mais ce cliché les rend photogénique... A déguster après le repas...
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07 avril 2009

Bonne surprise !

L'an passé, j'avais semé, dans un coin du jardin qui m'est réservé, du persil et de la ciboulette... J'avais fait attention à désherber régulièrement ainsi que me le préconisait Le Prince (oui dans le jardin, moi c'est comme avec les enfants.. j'ai mon petit carré, et puis j'aide un peu, pas beaucoup... par contre, pour la récolte et les conserves, là je suis une adulte tout de même et je fais mon travail) et donc je n'ai jamais rien vu pousser... tant pis...Comme ce carré minuscule se trouve juste derrière la menthe, c'est un coin... [Lire la suite]
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21 mars 2009

Douceur de vivre...

Depuis quelques jours, le soleil est au rendez-vous, cela ne va sans doute pas durer, qu'importe, il faut profiter du jour présent... Et quelques chaises de retour sur la terrasse permettent de nous assoir au doux soleil de mars...
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12 mars 2009

Le printemps frappe à nos portes...

Pendant que nos amis canadiens tremblent encore de froid (nous pensons bien à vous d'ici !!), et même si le beau temps n'est bien sûr pas installé de façon permanente et durable, la nature ne peut plus nous cacher que le printemps arrive à grands pas, quel bonheur pour les yeux et l'esprit ! Le Prince a donc profité de son cadeau d'anniversaire en faisant ses emplettes dans un magasin de jardinage :
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12 septembre 2008

Merci maman !!

Vous vous rappelez de la première tomate du jardin ? Elle est arrivée assez tôt en saison par rapport à nos habitudes... Puis les suivantes ont rougi petit à petit en prenant tout leur temps... Et c'est en notre absence qu'elles ont décidé de toutes mûrir en même temps... Oui mais voilà, à mon retour... il y avait la rentrée à préparer... Alors je me suis occupée d'une partie de ces demoiselles... mais je n'arrivais pas au bout de ma cuisine... Heureusement, Super Maman (la mienne) était là pour m'aider ! Je lui ai confié quelques... [Lire la suite]
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08 juillet 2008

La première !!

Voici la première tomate de la saison, elle n'est pas en retard, je ne les attends jamais avant le 14 juillet...Oh bien sûr elle est biscornue, mais pour le goût... il n'y a pas photo comme on dit !Pourquoi faisons-nous un jardin potager alors qu'il est si facile d'acheter ce qui a déjà été cultivé par d'autres ? Pour les haricots verts : parce que je refuse de manger des haricots verts qui viennent du Kenya (lisez bien les étiquettes sur les conserves...), parce que le goût des tomates du supermarché ou même du marché (sauf quelques... [Lire la suite]
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07 juillet 2008

Au menu de ce soir...

Des courgettes fraîchement cueillies dans le jardin ainsi que des groseilles... Ce soir, c'est avec des pâtes que nous avons dégusté nos courgettes :- faire revenir un gros oignon dans de l'huile d'olive, dans une sauteuse, lorsqu'il est tendre et doré y ajouter de l'ail- pendant ce temps couper les courgettes en bâtonnets de 4 cm de long, puis les mettre dans la sauteuse, elles doivent devenir tendres.- en parallèle faire cuire assez de pâtes pour la famille (pour notre part, c'était des torsades/fusili ce soir)- ajouter des herbes... [Lire la suite]
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27 juin 2008

Promesses...

D'ici quelques jours nous allons pouvoir commencer la dégustation des courgettes du jardin, puis la récolte des haricots verts que je mettrai en bocaux pour l'année, puis viendra le tour des tomates après la mi-juillet en principe, et les poireaux viennent d'être remis en terre... C'est surtout Le Prince qui s'occupe du jardin, mais je suis là pour les récoltes, la mise en bocaux, le gros de la cuisine...
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