29 juillet 2013

Devoirs de vacances

Et oui ! Je ne vous en avais pas encore parlé cette année ! Car finalement... les nôtres n'ont rien donné... tant mieux dans un sens, car avant le 14 juillet, je n'aurais vraiment pas eu le temps de m'en occuper... Ce sont donc ceux du jardin des parents du Prince, que nos fils sont allés cueillir, ensuite, équeutage par les 4, devant les clips à la télé, comme d'habitude, et voilà, quelques bocaux et aussi des sachets dans le congélateur, une nouvelle collection... Mais de quoi s'agit-il ??? Des haricots verts, bien sûr ! Et cette... [Lire la suite]
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11 juillet 2012

Doucement...

... mais sûrement... Même si les lapins ont décimé notre propre culture, ils ne savaient pas que nous avions de la ressource ! Merci aux parents du Prince d'héberger de nouveaux rangs de haricots verts pour nous, merci à nos fils d'aller, à vélo, les cueillir sur place (un peu de sport, savoir cueillir et équeuter des haricots verts, de saines occupations pour l'été) et à nos enfants de les ébouter ensemble (oui, d'accord, devant les clips de Direct8 si vous voulez...), et voilà les premiers bocaux, la récolte risque de s'étaler en... [Lire la suite]
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20 août 2009

Abondance...

A cette période de l'année, nos jardins, mais aussi la nature sont d'une grande générosité ! Abondance de courgettes, de tomates au jardin, abondance de mûres le long des fossés... C'est un régal, il faut savoir savourer, mais aussi faire des conserves pour l'hiver à venir... Pour le moment, nous consommons les mûres au fil des récoltes (mais aussi des prunes, des poires, des raisins... issus des jardins de nos parents et grands-parents, oui nous avons de la chance ! Et cela se voit sur le ticket de caisse...) et nous faisons de... [Lire la suite]
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11 juillet 2008

Les cinq premiers...

Voilà, j'ai fait ma première tournée de bocaux de haricots verts de l'année. L'an passé, nous avions fait 59 bocaux... il en reste, je vise donc 50 pour cette année, en principe, nous les stérilisons par 10 ou 11, sauf la première tournée qui est toujours un peu moins importante... Nous les faisons en bocaux pour deux raisons, nous n'aimons pas les haricots verts congelés (ou alors je ne sais pas le faire correctement pour qu'ils gardent leur bon goût) et nous n'aurions pas assez d'un congélateur !!Miam les haricots verts du jardin !
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