06 juillet 2016

Le plein d'abricots...

... pour l'hiver. Samedi dernier, j'ai eu le temps de mettre en pots les abricots à confiture directement arrivés du sud via mes parents rentrés de vacances. C'est rapide à faire, la confiture d'abricots. Une bonne vingtaine de pots pour tenir un petit moment, miam ! Bonnes vacances à tous les écoliers ! Voici une liste d'idées pour s'occuper tout l'été (une mise à jour des années précédentes) :
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13 juillet 2015

Silence ça pousse...

... dans les potagers, et chez les cultivateurs... Alors la saison des haricots verts est lancée et j'ai fait quelques confitures d'abricot en express et réitéré le gâteau aux abricots, avec des pépites de chocolat au lait cette fois, pour le plus grand bonheur des enfants !   Oui, les haricots verts sont rangés (bien mieux que les chambres), non ils n'ont pas été comptés tout de même, nous avons des matheux à la maison, mais il y a des limites. Avec des étiquettes "maison" (merci Anne !) : tampon Aladine.
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02 décembre 2013

24 bonheurs de l'Avent #2 / Marché de Noël #2

Comme je le disais jeudi dernier, les enfants de l'école confectionnent des gourmandises pour le marché de Noël. Les maternelles se chargent de la confiture d'orange. Si les enfants et les parents venus encadrer l'atelier font le plus gros du travail, la cuisson et la mise en pot revient à nous les maîtresses (ah je rêve d'une vraie cuisine adaptée aux enfants, au sein de l'école, pour pouvoir suivre une recette de A à Z !). Pour que les enfants visualisent bien le processsus, j'ai fait un petit reportage en photos, et je me suis... [Lire la suite]
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30 juin 2013

Bonheur d'été # 2

Vous allez croire que je ne pense qu'à mon estomac, ou mon palais... mais ce sont les circonstances qui veulent cela... Un des bonheurs de l'été, est d'avoir le temps de flâner dans le jardin de mes parents et d'en revenir les bras chargés : Mais oui, la confiture framboises-cerises avec des fruits cueillis par Papy (mon Papa) ça pousse dans le jardin, mais oui, même que d'abord, na ! Allez découvrir les autres bonheurs d'été chez l|a mAison rouge (#1 et #2) l'initiatrice de ce joli projet !
14 septembre 2011

Un peu de temps...

... pour des confitures. Ici, pommes et pêches donnent en abondance, pommes chez nous, pêches chez Maman, pommes chez Belle Maman... A nous les crumbles, les tartes, les pommes cuites à la canelle (pour moi, car je ne les digère pas crues)... Et dimanche, j'ai pris le temps de faire quelques confitures avec 1 kilogramme de pêches et de l'agar-agar selon la recette trouvée ici. Miam, même Le Prince a validé ! Lui qui ne jure presque que par les Bonne Maman !
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