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Aux petits bonheurs de Sophie
recette
16 septembre 2015

Muffins légers et riches en fibres

Muffins légers et riches en fibres
J'avais envie de tester cette recette de Geneviève O'Gleman depuis un moment, j'ai pris le temps de m'y mettre. Comme je l'ai trouvée sur un site canadien, j'ai dû adapter pour les ingrédients et les quantités, je vous propose donc ma version légèrement...
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17 juin 2015

Muffins d'été

Muffins d'été
Ve,ndredi soir, j'avais besoin d'une recette de quelque chose à manger sur le pouce et à mettre en commun à l'occasion d'une soirée Théâtre au salon chez une amie. J'ai donc opté pour des muffins légers en partant d'une recette de cake salé Weight Watcher...
15 mars 2015

Pain maison

Pain maison
J'en fait rarement car Le Prince tient à son pain blanc ordinaire de la boulangerie, le 400g, et je ne me suis pas suffisamment penchée sur la question pour façonner ce pain là, après tout, chacun son métier, il faut bien faire vivre les boulangers......
21 janvier 2015

♫ J'aime la galette... ♫

♫ J'aime la galette... ♫
♫... savez-vous comment ? Quand elle est bien faite Avec du beurre dedans...♫ ... la pâte feuilleté (toujours, uniquement de la pâte feuilleté pure beurre, comme si je l'avais faite moi-même... un jour, peut-être...) et puis des pommes, des myrtilles,...
16 novembre 2014

Douceur d'Automne #15

Douceur d'Automne #15
Toujours avec Yoko. Cette fois, ce sont vos papilles que je vais d'abord toucher avec cette délicieuse recette au potimarron trouvée dans mon magazine Marmiton de l'an passé, et que l'on retrouve en ligne ici : tarte au potimarron et oignons caramélisés....
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24 juillet 2014

Bouchées de courgettes chèvre et miel

Bouchées de courgettes chèvre et miel
Une recette découverte dans un récent Marmiton magazine, un régal pour toute la famille, la recette est en ligne chez Marmiton. La prochaine fois, je teste avec du sirop d'érable !
10 janvier 2014

♫ J'aime la galette ♫

♫ J'aime la galette ♫
♫ Savez-vous comment ? ♫ Et bien cette fois, après vote familial, ce fût poires et chocolat. La question que je me suis posée : dois-je faire cuire les poires d'abord ? Au risque de faire de la bouillie, de perdre beaucoup d'eau, de.... Alors, j'ai tenté...
8 octobre 2013

Yaourts maison

Yaourts maison
Depuis de nombreuses années, nous faisons nos yaourts maison, d'habitude c'est Le Prince qui s'en charge, mais la semaine passée, il s'est absenté 3 jours, et j'ai fait une erreur d'appréciation dans les marques presque effacées du contenant où l'on fait...
25 juillet 2013

Casseilles

Casseilles
L'autre soir, en rendant visite à Grand-Père, j'ai retrouvé deux tantes comme cela arrive souvent. L'une me propose de passer ensuite chez elle pour cueillir cassis et casseilles (croisement entre les cassis et les groseilles à maquereau). Une belle cueillette...
23 juillet 2013

Queues de lotte à la crème et curry

Queues de lotte à la crème et curry
Voilà une recette à base de poisson qui fait l'unanimité à la maison, chose rare, car nos enfants n'aiment pas tous les mêmes poissons... Ingrédients : - queues de lotte (une par adulte) - crème fraîche - curry - huile d'olive (on peut aussi ajouter des...
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