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Aux petits bonheurs de Sophie
tarte
14 octobre 2012

12 ans...

12 ans...
C'est au tour de Mademoiselle de fête son anniversaire en ce 14 octobre. Il y a 12 ans, arrivait notre 3ème enfant, c'était ma 2ème grossesse, et notre 1ère fille. Avec elle, nous avons appris à être parents de singleton, Le Prince s'ennuyait presque,...
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1 juillet 2011

Dégustation

Dégustation
Après notre sortie scolaire, j'étais donc chargée de confectionner des plats pour faire goûter la rhubarbe aux enfants. J'ai opté pour un (mmmmhhh !! ça c'est trop bon) crumble et une tarte toute simple. Crumble. Je fais juste macérer un peu la rhubarbe...
16 juillet 2010

Tarte poires et chocolat à mon goût à moi...

Tarte poires et chocolat à mon goût à moi...
Hier, la Grand-Mère du Prince nous a apporté tout un lot de poires tombées de l'arbre, des poires qui n'ont pas vraiment eu le temps de mûrir ni de grossir, mais qui préparées avec un sirop sont tout à fait consommables... Une seule de ces poires était...
3 janvier 2009

La Tatin du Prince

La Tatin du Prince
Le Prince a été élu, après "roi de la Frite", "Chef du far au pruneau" (parce que lui seul en mange), "commis d'office aux crèpes" : "Prince de la tarte Tatin", pourquoi ? Parce que...Alors pour son dernier anniversaire, je lui avais offert de quoi devenir...
3 octobre 2008

Je l'ai mise à refroidir...

Je l'ai mise à refroidir...
Et contrairement au bonhomme de Pain d'Epice ou la Galette elle n'a pas préféré courir... Et c'est tant mieux car elle était fort délicieuse ! Cette fois, à ma recette de base, j'ai ajouté une petite purée de pomme à la vanille préparée dans le même temps...
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18 septembre 2008

Merci "Grand-Mère"

Merci "Grand-Mère"
Pour toutes ces pommes... les premières sont ainsi converties en tarte aux pommes 100% maison, toute simple, nature, sans artifice aucun et tout bonnement... délicieuse ! A présent... compotes, pommes-cannelle... Je digère très mal les pommes non cuites......
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Aux petits bonheurs de Sophie
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