18 novembre 2009
Petite Rose
Nous avons un petit rosier qui nous offre régulièrement de petites roses rouges, on n'en attend plus nécessairement en cette saison, mais il faut croire que c'est une variété vigoureuse, nous avons encore de nouvelles roses écloses et en boutons...
à Rose...
01 novembre 2009
L'Automne est bien là...
Le mois d'octobre a été fort doux et clément, les feuilles ont même plutôt bien résisté à la chute incontournable tout en restant vertes longtemps, mais il faut se rendre à l'évidence, elles viennent de capituler. La nature se pare de magnifiques couleurs (pas de photos pour le moment... ) et le temps vire à la pluie, au vent... Novembre est là...
10 juin 2009
C'est de saison : Castilles
Pour vous ce sont probablement des groseilles rouges, pour nous ce sont des castilles, ces petites groseilles rouge en grappes, acides, que Le Prince déguste nature et que je préfère en gelée ou coulis... Voici une belle poignée de ces fruits offerts par Belle Maman, miam !
06 mai 2009
Les premières du jardin.
Pour 2009, voici nos premières fraises, elles ne sont pas très belles, mais ce cliché les rend photogénique... A déguster après le repas...
07 avril 2009
Bonne surprise !
L'an passé, j'avais semé, dans un coin du jardin qui m'est réservé, du persil et de la ciboulette... J'avais fait attention à désherber régulièrement ainsi que me le préconisait Le Prince (oui dans le jardin, moi c'est comme avec les enfants.. j'ai mon petit carré, et puis j'aide un peu, pas beaucoup... par contre, pour la récolte et les conserves, là je suis une adulte tout de même 
et je fais mon travail) et donc je n'ai jamais rien vu pousser... tant pis...
Comme ce carré minuscule se trouve juste derrière la menthe, c'est un coin qui n'a pas été retourné cet hiver... et oh surprise !! Voyez-vous ça ??
Miam !! Du persil et de la ciboulette !
21 mars 2009
Douceur de vivre...
Depuis quelques jours, le soleil est au rendez-vous, cela ne va sans doute pas durer, qu'importe, il faut profiter du jour présent... Et quelques chaises de retour sur la terrasse permettent de nous assoir au doux soleil de mars...
12 mars 2009
Le printemps frappe à nos portes...
Pendant que nos amis canadiens tremblent encore de froid (nous pensons bien à vous d'ici !!), et même si le beau temps n'est bien sûr pas installé de façon permanente et durable, la nature ne peut plus nous cacher que le printemps arrive à grands pas, quel bonheur pour les yeux et l'esprit ! 
Le Prince a donc profité de son cadeau d'anniversaire en faisant ses emplettes dans un magasin de jardinage :
12 septembre 2008
Merci maman !!
Vous vous rappelez de la première tomate du jardin ? Elle est arrivée assez tôt en saison par rapport à nos habitudes... Puis les suivantes ont rougi petit à petit en prenant tout leur temps... Et c'est en notre absence qu'elles ont décidé de toutes mûrir en même temps... Oui mais voilà, à mon retour... il y avait la rentrée à préparer... Alors je me suis occupée d'une partie de ces demoiselles... mais je n'arrivais pas au bout de ma cuisine... Heureusement, Super Maman (la mienne) était là pour m'aider ! Je lui ai confié quelques kilos de rouges (20 à 30 kilos ?) et elle me les a converties en coulis grâce à son extracteur de jus... MMMiam !! Voilà de bons coulis pour les bonnes pizzas maison à venir... Reste à élever un porcelet dans le jardin pour les lardons... Euh... je connais un bon boucher-charcutier... cela ira bien comme cela, n'est-ce pas ?
08 juillet 2008
La première !!
Voici la première tomate de la saison, elle n'est pas en retard, je ne les attends jamais avant le 14 juillet...
Oh bien sûr elle est biscornue, mais pour le goût... il n'y a pas photo comme on dit !
Pourquoi faisons-nous un jardin potager alors qu'il est si facile d'acheter ce qui a déjà été cultivé par d'autres ?
Pour les haricots verts : parce que je refuse de manger des haricots verts qui viennent du Kenya (lisez bien les étiquettes sur les conserves...), parce que le goût des tomates du supermarché ou même du marché (sauf quelques tout petits producteurs) n'auront jamais, jamais le même goût que celles du jardin, parce que les courgettes c'est facile à faire et que nous aimons cela, pour le plaisir d'aller chercher sa salade toute fraîche...
Alors il n'y a pas tout dans le potager, pas de petits pois, pas de pommes de terre, mais il y a l'essentiel, ce à quoi on tient vraiment...
07 juillet 2008
Au menu de ce soir...
Des courgettes fraîchement cueillies dans le jardin ainsi que des groseilles...
Ce soir, c'est avec des pâtes que nous avons dégusté nos courgettes :
- faire revenir un gros oignon dans de l'huile d'olive, dans une sauteuse, lorsqu'il est tendre et doré y ajouter de l'ail
- pendant ce temps couper les courgettes en bâtonnets de 4 cm de long, puis les mettre dans la sauteuse, elles doivent devenir tendres.
- en parallèle faire cuire assez de pâtes pour la famille (pour notre part, c'était des torsades/fusili ce soir)
- ajouter des herbes aux courgettes, puis y ajouter les pâtes lorsqu'elles sont cuite ainsi que du parmesan (ou autre fromage du genre)
- servez, c'est prêt !
Les premières courgettes du jardin
une belle assiette de groseilles