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Aux petits bonheurs de Sophie

Rôti de porc aux pommes de terre

Il vous faut : - un rôti de porc - des pommes de terre - du sel et de la moutarde 1. 10h poser le rôti de porc dans une cocotte en verre allant au four (c'est meilleur avec une cocotte en terre cuite, mais il faut un peu plus de temps), le tartiner de moutarde et éplucher les pommes de terre. Mettre les pommes de terre dans la cocotte avec un fond d'eau et du sel. Fermer la cocotte et mettre au milieu du four, cuisson normale, thermostat 6 (180°C) pour 1h30 de cuisson au moins (compter 2 heures en cocotte de terre cuite)

Date de cette photo: 14 janvier 2011
Publié par: NounoursPTML

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