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Aux petits bonheurs de Sophie
recette
1 avril 2009

Brie aux tomates séchées et vinaigre balsamique

Brie aux tomates séchées et vinaigre balsamique
Voici une recette qui me vient de mon amie québécoise Geneviève. Une recette qui permet de manger des tomates en cette saison, mais des tomates de la saison précédente...Il vous faut :- un brie (ici 1 pointe de brie car je disposais d'un petit plat rectangulaire)-...
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4 janvier 2009

J'aime la galette...

J'aime la galette...
Savez-vous comment ? Quand elle est bien faite,avec du beurre dedans... Aujourd'hui, dans l'année liturgique catholique, c'est l'Epiphanie, la visite que les mages rendent à Jésus bébé...C'est donc le jours où l'on peut commencer à manger des galettes...
3 janvier 2009

La Tatin du Prince

La Tatin du Prince
Le Prince a été élu, après "roi de la Frite", "Chef du far au pruneau" (parce que lui seul en mange), "commis d'office aux crèpes" : "Prince de la tarte Tatin", pourquoi ? Parce que...Alors pour son dernier anniversaire, je lui avais offert de quoi devenir...
13 octobre 2008

Cookies pour la maîtresse...

Cookies pour la maîtresse...
et ses élèves... Cookies pour les camarades de classe de Grande Puce cette fois... J'ai déjà fait une belle tournée pour Petite Puce vendredi.. pour ses camarades de classe, et aujourd'hui c'était pour Grande Puce qui aura 8 ans demain... Une nouvelle...
11 octobre 2008

La fête est terminée...

La fête est terminée...
Et ce fut un beau moment car le temps était de la partie, ce que l'on doit appeler l'été indien je suppose... Une température tellement clémente que nous avons passé le temps dehors en tenue légère (de mi-saison). Et donc le gâteau ?Au chocolat naturellement,...
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18 septembre 2008

Merci "Grand-Mère"

Merci "Grand-Mère"
Pour toutes ces pommes... les premières sont ainsi converties en tarte aux pommes 100% maison, toute simple, nature, sans artifice aucun et tout bonnement... délicieuse ! A présent... compotes, pommes-cannelle... Je digère très mal les pommes non cuites......
9 août 2008

Biscuits surprise suite 1

Biscuits surprise suite 1
Voilà, cet après-midi (ayant acheté des Guimauves ce matin) j'ai décidé de faire un premier essai de la recette des biscuits qui me rappelaient les Whippet...Le résultat ? Alors, ça ne ressemble pas assez aux Whippet pour plusieurs raisons : le biscuit...
4 août 2008

Il y a un an...

Il y a un an...
Nous étions au Canada, c'était la canicule que le pays n'avait pas connu depuis 60 ans. Nous étions partis équipés pour un séjour plutôt moche côté temps, comme le laissait craindre les semaines qui avaient précédé notre arrivée... Mais nous avons survécu...
13 juillet 2008

Histoire de courgettes...

Histoire de courgettes...
Alors les courgettes, c'est sympathique, c'est facile à faire venir dans le jardin, mais une fois que la récolte a commencé, elles n'en finissent plus de donner, donner, donner ! C'est donc le moment de faire des réserves pour l'hiver... de préparer quelques...
7 juillet 2008

Au menu de ce soir...

Au menu de ce soir...
Des courgettes fraîchement cueillies dans le jardin ainsi que des groseilles... Ce soir, c'est avec des pâtes que nous avons dégusté nos courgettes :- faire revenir un gros oignon dans de l'huile d'olive, dans une sauteuse, lorsqu'il est tendre et doré...
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