recette - Aux petits bonheurs de Sophie

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19 janvier 2011

Galette des rois sablée

Parce que je devais tester la recette pour l'école, nos enfants ont pu goûter à la galette sablée de mon enfance en ce mercredi après-midi... Celle que je préférais nettement à celle à la frangipane que je détestais alors, et oui ! De nos ateliers cuisine...

Posté par NounoursPTML à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, gourmandises, chocolat, recette, galette, Marmiton

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16 janvier 2011

Tentative de pseudo mousse au chocolat #1

A l'origine, ce n'est pas cette recette que je voulais essayer... je cherchais une recette "vue à la télé" sur France 5 autour de Noël, d'une mousse au chocolat sans oeufs et à la crème fleurette... Parce que j'avais de la crème fleurette qui arrivait...

Posté par NounoursPTML à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, chocolat, recette

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4 janvier 2011

On va bien s'amuser !!

Une amie à qui j'avais fait goûter les fameux biscuits de Michel et Augustin, m'a offert ce petit livre de recettes très amusant !! J'ai fait la connaissance de nos "deux trublions du goût" un peu par hasard, un jour, dans mon supermarché, il y a 2 ans...

Posté par NounoursPTML à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: humour, recette, livres

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16 juillet 2010

Tarte poires et chocolat à mon goût à moi...

Hier, la Grand-Mère du Prince nous a apporté tout un lot de poires tombées de l'arbre, des poires qui n'ont pas vraiment eu le temps de mûrir ni de grossir, mais qui préparées avec un sirop sont tout à fait consommables... Une seule de ces poires était...

Posté par NounoursPTML à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, tarte, gourmandises, chocolat, recette, poires

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16 octobre 2009

Pour le goûter...

Nos fils sont en chemin pour préparer leur confirmation. Ils ont donc des rendez-vous réguliers et je me suis portée volontaire pour accompagner le groupe en plus de la personne responsable. Je l'ai déjà vécu à deux ou trois reprises, et pour la petite...

Posté par NounoursPTML à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, chocolat, gâteau, recette

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11 septembre 2009

Tortis au saumon et légumes d'été

Voilà une recette que je sers régulièrement l'été et qui plaît bien... Il vous faut :- des courgettes- des tomates- du saumon (fumé ou frais)- de la crème fraîche épaisse- des tortis 1. Couper les courgettes en petits dés et mettre à cuire dans une sauteuse...

Posté par NounoursPTML à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, tomates, recette, courgette

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4 septembre 2009

Transformation

Mercredi matin, je récolte entre 15 et 18 kilos de tomates dans le jardin... J'ai fait du tri pour en donner un plateau bien garni à ma collègue qui n'a pas la chance d'avoir un jardin, et je transforme le reste... jour après jour : mes propres sauces...

Posté par NounoursPTML à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, tomates, jardin, recette

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9 mai 2009

Au menu de ce soir...

Le luxe d'avoir des produits frais issus du jardin des parents du Prince, un régal !Des asperges simplement cuites à la vapeur, des pommes de terre en robe des champs ou de chambre (il paraît que l'on peut dire les deux), un petit peu de crème fraîche...

Posté par NounoursPTML à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, asperge

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14 avril 2009

Pour un apéritif...

Recette de ma maman... Pour changer des endives au fromages frais et fines herbes....Mélanger 3 petites boîtes de thon avec un yaourt et un petit pot de fromage blanc, ciseler de la ciboulette, un peu de sel et voilà un délicieux mélange à étaler sur...

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Tags: cuisine, recette, apéritif

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3 avril 2009

Une recette très appréciée !

Je vous en parle en toute fin de saison (pour ce qui est du céleri français) car je l'ai découverte il y a peu (2 mois), mais nous en avons encore mangé hier soir... Il s'agit du gratin de céleri branche. Les enfants l'apprécient énormément car au final,...

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Tags: cuisine, tomates, recette

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